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农业主导产业建设是农业产业化以及现代农业发展的基础。由来以久的水稻、蔬菜、水产、畜禽是上栗县传统主导业，后又相继发展起来了果业、药材和花卉苗木等特色产业。
为稳定和提升当地主导产业化，上栗在巩固提高豆仙、清溪蔬菜，东源、赤山水稻标准化基地，边塘生猪养殖基地，萍乡红鲫基地基础上，着力培养了莲台果蔬基地、桐木果业产示范基地、金山水稻高产示范基地、长平水稻生产示范基地、绿茵花卉基地、栗水脐橙基地、东山优质油茶基地、华源双低油菜基地、赤山金泰草莓基地、黄桃基地、绿洲葡萄基地、隆昌药业基地、杨岐山养蜂基地、东源油茶基地、土生金苗木基地、红阳猕猴桃基地和红薯基地，长平山水美种植基地及淡塘和石塘山羊基地等多家优质农产品基地，规模优质基地日渐扩大。特别是豆仙蔬菜基地、莲台果蔬基地和山水美基地都是近两年内迅速成长起来的千亩标准化基地。这些优质规模基地的建设对全县主导产业发展起到积极作用。
