5月21日上午,参加“浙江创业创新”全国网络媒体行记者们来到嘉兴市嘉善县大云斯麦乐集团有限公司,这家公司投资了国内首家巧克力文化主题公园——“斯麦乐巧克力乐园”,项目总投资5亿元,引进世界级顶级流水线设备,集巧克力生产、研发、展示、体验、文化、游乐和休闲度假于一体的现代巧克力生产基地、特色工业旅游示范基地和文化创意产业基地。
斯麦乐集团有限公司副总经理莫雪峰,曾获得2012支持浙商创业创新促进嘉兴发展工作优秀浙商荣誉称号。在美留学期间就开始关注巧克力食品行业,花了2年的时间考察了国外许多知名的巧克力工厂及巧克力设备生产公司,通过反复调研之后,萌生了创办巧克力食品生产企业的念头。毕业后,他没有留恋国外舒适的生活环境,毅然选择了回国创业。在谈到为何将创业地点选在嘉兴,莫雪峰告诉记者,一是因为得到了地方政府全面配套的政策服务,二是大云旅游度假区三公里范围内无污染企业,巧克力主题公园能和旅游互相结合良好发展;三是嘉善大云是嘉兴对接上海的门户,拥有绝对的地理位置优势。加之乡情的召唤,经过深思熟虑后,莫雪峰将工厂选在了嘉善大云。
采访中,莫雪峰还向记者介绍“斯麦乐巧克力大世界”四个构成部分:巧克力工厂及巧克力展示体验馆、斯麦乐体验乐园、斯麦乐生态庄园和斯麦乐休闲会所。巧克力爱好者可穿越全透明的参观通道观看巧克力生产过程,也可以自己制作个性化巧克力,体验巧克力制作的乐趣,是国内首个以巧克力为主题,集生产观光、休闲体验于一体的工业文化旅游项目。
目前,公司已经推出第一个巧克力品牌—歌斐颂,源于拉丁语,意为“挚爱”,传承瑞士经典工艺,从欧洲引进设备确保了巧克力从开始就与欧盟食品标准同步,使产品处于国内同行业的先列。莫雪峰说,他的目标就是打造“国内一流巧克力品牌”。
斯麦乐巧克力乐园项目作为一种新型的、特色的旅游业态,将与嘉兴古镇西塘旅游产品互补、有机组合,形成更强的市场吸引力,推动嘉善旅游业进一步发展,有望成为嘉善走向全国乃至世界的一张旅游新名片。