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19日，记者从福建省食品工业协会了解到，霞浦海参产业互联网公共服务平台投入运营，以此来扩大“霞浦海参”品牌在全国的影响力，为掌控“霞浦海参”价格话语权奠定基础。
近年来，在霞浦海参人的不断实践和不懈努力下，霞浦海参产业取得了骄人的成绩。霞浦从中国海参产业的“搅局者”华丽转身成为中国“南方海参之都”、中国拉缸盐海参集散地，海参产业成为霞浦新兴的重要经济产业。2016年，“霞浦海参”成功申请了地理证明商标。2018年，霞浦县海参占中国海参成品参总量的30%，总产量达2.1万吨，雄踞全国第一。
但由于种苗采购优势缺乏、产品质量标准尚未形成和缺乏领头品牌企业等原因，具有个头大、肉质更厚、口感更好特点的霞浦海参，价格话语权旁落，产业与北方海参产业的差距仍然存在。为全方位提升“霞浦海参”品牌在国内的影响力，霞浦县政府将“建成海参产业互联网公共服务平台”写入2019年《政府工作报告》。
