随着食用菌、肉(蛋)鸡、锥栗等三个产业标准体系建设项目日前顺利通过专家组验收，南平市特色优势农产品质量标准体系建设阶段性任务圆满完成。一个涵盖茶、竹、食用菌、肉(蛋)鸡、锥栗等南平特色优势农产品的全产业链的标准体系框架已搭建完成，南平市绿色农业发展将有“标准”可依。

标准制定：

既“本土”又科学

作为农业大市，南平市委、市政府高度重视农业标准体系建设。今年4月，全市现代绿色农业发展规划座谈会召开，提出要建设南平市特色优势农产品质量标准体系。随后，由市质监局牵头，联合农业、林业部门成立了南平市特色优势农产品质量标准体系建设工作小组。三部门密切配合，分工协作，从南平市具有显著特色和优势的农、林、牧、渔领域大宗产品入手，通过广泛调研，调查摸底，首先确定了茶叶、笋竹、锥栗、肉鸡、食用菌等五类产品作为标准体系编制的目标对象。

市质监局总工程师刘志华介绍，在编制过程中，为使标准体系既切合南平实际又具前瞻性、科学性，市质监局一方面进行充分调研，组织项目组分赴十个县(市、区)，对农产品生产基地、加工生产企业进行实地考察，并与当地农、林部门、行业协会、龙头企业的负责人、专家、技术人员进行座谈，充分掌握产业发展和标准化方面的问题和需求。另一方面通过“借智引脑”，组建“智慧库”，邀请福建省标准化研究院提供技术支撑，召集高素质、高学历、标准化经验丰富的专业人员组成专家队伍，为农业标准化体系建设把脉开方。其中，仅茶、竹两个项目建设就吸纳了22位省、市业内权威专家学者的意见建议。

按照分类制定、稳步推进的原则，项目组充分发挥“百日攻坚”精神，于6月底完成了茶产业、竹产业两个标准体系编制任务，用三个月不到的时间完成了正常情况下至少需要一年完成的任务。12月中旬，锥栗、肉(蛋)鸡、食用菌三个产业标准体系也编制完成，至此，南平市完成5个特色优势农产品产业标准体系，涉及各类标准900余项。

意义何在：增活力凝合力

产业标准体系已构建完成，那么标准之于企业，到底意义何在?

“如果不参与标准的制修订，企业在市场竞争中注定要出局。”武夷星茶业副总经理晁倩林说，谁掌握了标准的制定权，谁就掌握了市场的主动权。

“标准的活力在于应用”，这是从政府到企业广泛形成的共识。武夷星茶业是南平市茶业企业标准化建设的典范，始终将标准作为企业健康发展的奠基石。公司从2005年开始进行企业内部标准体系建设，制定了高于行业的企业标准。其中，仅茶园农事管理就有33项标准。有“标”可依、贯“标”必严，使武夷星不断发展壮大，成为南平市茶业行业的龙头企业。2017年在国家标准委举办的全国农业标准化培训班上，武夷星代表我省作国家级农业标准化示范区典型经验发言。

“产业标准体系对于区域品牌建设至关重要，有利于整个行业规范发展。”建瓯华宇竹业副总经理吴春兰认为，只有每个环节有标准，竹产业发展才能有质量提升，竹加工企业才能形成强大品牌合力，才能抱团发展走出去。

刘志华说，下一步，南平市将依托产业标准体系编制成果，建立标准信息共享平台，为有关部门、行业协会和广大企业提供标准查阅，为南平市企业采用国际国内标准，积极参与标准活动提供技术支撑。市农林、质监部门还将结合南平市绿色产业发展规划，遴选一批龙头企业、行业协会、专业合作社等开展标准化试点和示范工作，通过试点示范指导企业根据产业标准体系框架，结合自身产品结构建立并实施覆盖生产加工全过程的企业标准体系，促进标准化原理和方法的应用和落地。