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7日，中国国际投资贸易洽谈会组委会召开媒体通气会，宣布2016中以(中国和以色列)产业技术合作峰会将于9月5日在厦门举办。
峰会是第19届中国国际投资贸易洽谈会的重要活动之一，也是首次在厦门举办的中以技术创新交流盛会，旨在打造以色列领先技术在中国转移、转化的重要窗口和中以产业技术合作的常态化国际服务平台，推动厦门成为以色列领先技术在中国转移、孵化、投资的区域中心。
峰会为期3天，设置安排中以产业技术对接会、中以创新合作大会、中以青年创新创业论坛、中以投资与孵化论坛、中以企业家考察厦门产业等活动。其中，中以产业技术对接会共组织100多项产业技术专场推介。
以色列出口与国际合作协会已向4000多家技术企业发出参会邀请。厦门火炬高新区将在软件园三期设立“中以产业技术合作平台”及“以色列领先技术展示与对接服务中心”，对中以企业进行长期跟踪服务。
