8月12日，在东侨工业园区夏威食品有限公司车间，鱼类加工过程中产生的鱼皮、鱼鳞和鱼骨等下脚料，通过自动化设备被进一步加工处理，提取出胶原蛋白，并以胶原蛋白为原料酶解制备具有生物活性的小分子肽。胶原蛋白肽以高透皮吸收率和肠胃吸收率被广泛应用于食品、化妆品、生物医药等领域，市场前景广阔。

“项目是与集美大学共同合作开发的，解决了水产加工过程中下脚料的处理问题，推动了水产品的精深加工，实现了从大黄鱼苗种的繁育、养殖、粗加工、精深加工到下脚料综合利用的全产业链。目前项目已取得了深海鱼胶原肽的企业质量标准和QS生产许可证，并获得3项专利授权。”夏威食品有限公司总经理蔡述秋说。

在经济新常态下，像夏威食品这样的水产传统产业，通过“产、学、研”带动产品创新，形成乘数效应，是东侨主动适应新常态，统筹运用“加减乘除四法”，推动产业转型升级的一项举措。今年以来，东侨通过“延伸产业的加法，降低成本的减法，科技创新的乘法，优化质量的除法”，提升工业供给侧质量和效益，推动产业“调结构、转方式、促升级”。

做好加法，通过延伸产业链，形成集群发展效益。东侨围绕新能源、电机电器、食品加工开展产业链招商，吸引上下游企业落户园区，带动信息、电子、新材料、机械制造等相关产业的发展。今年电博会，东侨围绕新能源上下游产业链，签约项目6个，其中卓高电子、新能源三期等项目已动工建设。同时，企业探索“互联网+”工业发展模式，亚南电机在东南亚、南亚、非洲等地区建成智能电站项目，通过互联网为客户实现一站式电力系统集成解决方案，奇隆翔、宇辉、夏威等企业建立网络销售平台，大力发展电子商务，拓宽销售渠道。

勤做减法，通过优化审批流程，减税降费，降低企业成本。东侨国税局强化营改增后，企业税收优惠政策落实，开通税收“绿色通道”，上门为企业提供纳税辅导，听取企业对纳税服务、涉税事项的意见和建议，上半年为安发生物减免高新技术企业所得税300多万元。此外，东侨行政服务中心进一步优化环境，精简审批事项，简化优化投资项目审批程序，平均审批时限由原来的10个工作日压缩至5个工作日，减幅达50%。

巧做乘法，通过提升企业创新能力，发挥科技乘数效应。安波、安发等企业加大技术装备、新产品研发、信息化改造的投入力度，强化与高校、科研院所的产学研用深度合作，嫁接国内外科研资源，推进技术创新。今年安发生物重点实验室中试中心落成，并与浙江大学签订产学研全面合作协议，新能源成立“院士专家工作站”，亚南电机设立“博士后科研工作站”，蔡氏水产、夏威食品分别与中国水产科学研究院东海水产研究所、集美大学在水产品精深加工与现代物流技术、水产加工附产物的综合利用方面开展技术合作，企业核心竞争力不断增强。

用活除法，通过淘汰不合格产品，优化产品质量，提高企业绩效。东侨大力实施质量和品牌提升工程，鼓励指导企业实施商标战略，加强对重点领域质量监管，引导企业增品种、提品质、创品牌，推动品牌升级。其中，安波电机引入卓越绩效管理模式，发扬工匠精神，追求精益求精，产品向节能化、高端化、个性化、智能化转型，成为闽东第一家荣获“福建省质量奖”的企业。

在供给侧改革的大考中，东侨巧用“加减乘除”四法，推动企业转型升级、产业结构变轻变新，新的增长动力加速汇聚。今年上半年，东侨新能源、生物科技等新兴产业保持较高增速，产值同比增长205.27%和19.28%，占规上总产值的65.79%。