一是栽培标准化。推广“淮山1号”等优质新品种和浅层栽培、平衡施肥等新技术，力争到2016年全县淮山标准化种植基地达1.8万亩，其中新增3000亩。二是产品多样化。扶持培育永亨工贸、佳鑫食品等淮山深加工企业，开发淮山酒、淮山饼、淮山面、淮山净菜等系列产品，突破以往单一的销售模式。三是经营专业化。依托淮山专业合作社，实行“五统一”管理模式，培养营销队伍，鼓励外设窗口，实行“农超对接”。
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